愛吃煎餅也愛吃咖哩的孩子，
媽媽只好把煎餅＋咖哩＝咖哩炒餅
還可以增添蔬菜營養，兩全其美的作法,
剛好符合孩子的胃口，三兩下就清光光了。

材料：
煎餅、蕃茄、豆皮、青菜、咖哩粉、醬油膏、冰糖。

作法：
A.煎餅煎熟備用。
B.熱油中火炒蕃茄、豆皮加入咖哩粉拌炒。
C.加醬油膏炒香加入青菜，餅皮切塊狀拌炒即完成。

A.煎餅煎熟備用。	B.熱油中火炒蕃茄，豆皮加入咖哩粉拌炒。	C.加醬油膏炒香
D.加入青菜，餅皮切塊狀拌炒	E.完成。	F.即可上桌。