大家好。
我是素食者--乙津省一。
這個冬天，日本好像非常的冷。
今天，給老母打了國際電話，開口第一句話就是
「身體還好嗎？好冷噢∼！」
可我覺得，寒冷才像冬天嘛。
好不容易冬天來了，我想享受下冬天的寒冷。
最近，有件比較在意的事，我想將他寫下來。
那就是關於
【效率化】
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效率化就是為了得到某結果把不必要的浪費除去。
不花時間，簡單地得到希望的結果，
這就是我所認識的效率化。
可是，太過分追求【效率化】、奪走了我們平常生活裏重要的【做事的樂趣】的感覺。
 比如、料理上的「蒸煮袋食品」最為典型。
意麵、炸肉餅、漢堡牛肉餅、魚、咖哩等等，種類非常豐富。
這也是我很久以前一個人生活時經常吃的東西。
還有，房間的打掃也是，最近忙碌著的人們都把家裏的打掃全承包給「家政婦」服務呢！
的確，為了追求結果，吃飯從簡，付錢請人來打掃家裏很有效率。
而且，有個好處，就是空出來的時間可以用在自己喜歡的事上。
將自己不擅長的事拜託給別人做，也比較有效率。
乍一看，這都是對的，
但是與此同時，【做事的樂趣】比如：
自己選材做出原汁原味的料理的樂趣。
親自一點一滴將房間清理乾淨的喜悅。
像這樣原本非常享受的事卻被奪走了。
這些雖然是料理和掃除的例子，但在我們平常的生活和工作中，效率化背景下，丟失了【做事的樂趣】。
換句話說，重要的是，做事【過程本身】。
大家，是怎麼想的呢？
那麼，今天開始的這週，盡你所能加油吧！
我會再寫郵誌的。
乙津省一
2007年12月31日
追記：
大家覺得素食者的魅力是什么呢？
恐怕是，為保全地球環境而貢獻吧！
可以變健康，可以減肥，培養和平和善良的生活方式。
有這麼多的魅力吧！
可是，我從人類成長來考慮的話，
當名素食者所得到的，不僅是上面說的那麼些「好的一面」、
相反地，對素食者的偏見和非素食者，所感覺的否定情感等「不好的一面」，我們不應該忽視。
也就是說，從「不好的一面」反而學得更多，作為人類的我們是不是也成長不少呢？
我覺得，認真努力生活便是素食者的魅力。
到時，相信我所寫的【素食主義的秘密---提供您魅力的38個習慣】(http://www.geocities.jp/bplanet/himitu.html)，將對您有所幫助。
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