大家好。
我是素食者--乙津省一。

这个冬天，日本好像非常的冷。
今天，给老母打了国际电话，开口第一句话就是
「身体还好吗？好冷噢∼！」
可我觉得，寒冷才像冬天嘛。
好不容易冬天来了，我想享受下冬天的寒冷。
最近，有件比较在意的事，我想將他写下来。
那就是关于
【效率化】
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效率化就是为了得到某结果把不必要的浪费除去。
不花时间，简单地得到希望的结果，
这就是我所认识的效率化。

可是，太过分追求【效率化】、夺走了我们平常生活里重要的【做事的乐趣】的感觉。

比如、料理上的「蒸煮袋食品」最为典型。
意面、炸肉饼、汉堡牛肉饼、鱼、咖哩等等，种类非常丰富。
这也是我很久以前一个人生活时经常吃的东西。
还有，房间的打扫也是，最近忙碌着的人们都把家里的打扫全承包给「家政妇」服务呢！

的确，为了追求结果，吃饭从简，付钱请人来打扫家里很有效率。
而且，有个好处，就是空出来的时间可以用在自己喜欢的事上。
將自己不擅长的事拜讬给别人做，也比较有效率。
乍一看，这都是对的，

但是与此同时，【做事的乐趣】比如：
自己选材做出原汁原味的料理的乐趣。
亲自一点一滴將房间清理干淨的喜悦。
像这样原本非常享受的事却被夺走了。
这些虽然是料理和扫除的例子，但在我们平常的生活和工作中，效率化背景下，丢失了【做事的乐趣】。

换句话说，重要的是，做事【过程本身】。
大家，是怎么想的呢？
那么，今天开始的这週，盡你所能加油吧！
我会再写邮志的。

乙津省一
2007年12月31日

追记：
大家觉得素食者的魅力是什幺呢？

恐怕是，为保全地球环境而贡献吧！
可以变健康，可以减肥，培养和平和善良的生活方式。

有这么多的魅力吧！

可是，我从人类成长来考虑的话，
当名素食者所得到的，不仅是上面说的那么些「好的一面」、

相反地，对素食者的偏见和非素食者，所感觉的否定情感等「不好的一面」，我们不应该忽视。

也就是说，从「不好的一面」反而学得更多，作为人类的我们是不是也成长不少呢？

我觉得，认真努力生活便是素食者的魅力。

到时，相信我所写的【素食主义的秘密---提供您魅力的38个习惯】(http://www.geocities.jp/bplanet/himitu.html)，將对您有所帮助。