三明治
無論住在那裏皆可做的就是三明治，只要有土司、蕃茄、生菜、奶油即可。
塗抹一層薄薄的奶油在每片土司上，再鋪上蕃茄片、生菜。視食量大小決定三明治的高度。
內容物可以依當地方便買到食物為主，像是Cheese
(一般是葷的，但還是可以買到素的)、小黃瓜、高麗菜等等。奶油則可用酪梨代替。
我通常在早餐時會多做一份三明治，再帶份水果及礦泉水當午餐。當別人還在找餐廳、看菜單的時候，我可能已經吃完午餐，在公園裏餵鴿子了
！
沙拉
只須要新鮮的蔬果即可。如果習慣要用醬料的人，可以用優格或是酸奶代替，再擠上新鮮的柳橙汁，健康、美味、能量又高，可以讓你旅行時精神飽滿。
油炒蔬菜
如果在同一住處停留不多天，又想吃炒菜時，建議你買植物奶油替代一般用油。奶油份量較少，且可以做三明治或拌其他熱食，比較不浪費。只是為了健康，切記奶油盡量勿用大火烹調。
自己最豪華的炒蔬菜是用Cheese炒菜，尤其是炒大蘆筍。當把大蘆筍排盤後，再將鍋內白色Cheese醬汁淋上，感覺就像在餐廳吃的法國菜。
南瓜湯、馬鈴薯湯、蕃茄湯
超級好做又超級好喝的湯。去皮、切塊或小丁，用中小火熬煮，要不時攪拌以免黏鍋。好時可加少許鹽或是奶油即可食用。
南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔料理
將食材烤熟或煮熟後，拌上奶油即非常好吃。亦可壓成泥，同樣也是拌上奶油，Yami-Yami
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烤馬鈴薯拌奶油在非常多餐廳皆可吃到。自己做當然省錢多了。 |
