大家都是怎樣迎接新到來的06年呢?
我呢是在奶凍派上排乾柿踏進新的一年的(^^;;;
使用的是從《whole food cooking》書裏瞭解到的無動物成份無添加砂糖的乾柿奶凍派~
剛看這本書的時候曾用本地有名（石川志賀町特產）的旋轉乾柿試過。後來一直在想下次一定要用能有特別口味的乾柿，想不到真的實現了！
全麥粉與肉桂粉是做派相當不錯的主材料，在這上面加糯栗粉與豆漿、楓糖漿、椰子粉、洋粉攪和在一起做成乳酪狀∼之後將乾柿切薄，整齊排好。最後刷上無糖的杏醬就成功了。
做出來的比圖面上的要大得多。適量而為就剩了出來！所以，2006決定繼續做點心。把它拍了起來給大家欣賞算是一份賀年禮吧？！
當然最重要的還是味道。確認一下咯~
糯栗粉非常棒！還有乾柿很甜，好好吃噢。
富有濃厚的滿足感，把他切成八小塊，再輕輕對切。直接享用吧！
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蔬之品味