當我們每天食用大量的水果和蔬菜時，很容易會攝入十多種不同的農藥。基於一些原因，不論是否缺乏多樣性、可用性或預算限制，我們還是有很多“安全”的選擇，我們不能只是單純購買有機產品。

有研究顯示人們可以通過食用以下列出的十五種傳統種植蔬果讓每日攝入的農藥量相較以上提到的十餘種降低到不到兩種。

以下就是我們常說的十五種清潔食物：
	1洋蔥（農藥殘餘含量最少）
	2:酪梨（牛油果、鱷梨）
	3:玉米
	4:鳳梨
	5:芒果
	6:蘆筍
	7:綠豌豆
	8:奇異果（獼猴桃）
	9:白菜
	10:茄子
	11:木瓜
	12:西瓜
	13:綠花椰菜(西藍花)
	14:蕃茄
	15:甜薯（蕃薯）

*玉米可能不會含有很多殘餘的農藥，很多傳統種植的玉米是轉基因的，不管怎樣你還是要儘量購買有機玉米。

注：以上清單是由環境工作集團(Environmental Working Group)在2000至2007年於47種蔬菜和水果進行了87000種農藥殘留測試時得出的結論。