日式炒拉麵

 

 

文.攝影.授權Alfalfa
版權/蕃茄小屋

材料 :
日式拉麵 1包
紅蘿蔔 1 /3條
金菇 半包
冬菇 4朵
松花菇 1/2包
紫椰菜 1/4 個
海苔粉 少許

調味:
海苔醬 1茶匙
糖 半茶匙
醬油 1茶匙
麻油 少許

做法 :
1. 金菇、松花菇、拉麵先沸水備用,紅蘿蔔、冬菇、紫椰菜切絲。
2. 除了拉麵外,爆香所有材料,並加入調味。
3. 最後加入拉麵,炒香拌勻,盛起加澆上海苔粉便成。