一个素食者的半程马拉松

 

 

文.授权/啤啤
版权/蕃茄小屋

  
 爱跑步,一个人带着耳机跑过四季,是很好的可以独处思考的运动。

但我跟朋友谈及自己想跑半程马拉松的时候,他们大多譁然,总担心我营养和体力跟不上,纷纷劝我不要做这个尝试。

要说真正练习跑步,我是从2014的4月份才开始的,在Nike Plus Running的App上选择了5公里、10公里和21.1公里的三个计划,逐步跟着计划增加每次跑步的公里数和时间,还时不时地进行一些增加速度、时间和跑步强度的专项训练。

要说过程不辛苦,我想任何人都不会相信的,包括我自己。初期对跑步的认识不够,不论是跑步的姿势还是饮食,都让我多次“撞墙”,使得训练的过程更加举步维艰。

让我在训练中有些无所适从的居然是饮食。最开始我认为只要均衡饮食就可以了,只要保证碳水化合物、脂肪、维生素、蛋白质等的摄入,应该是没有问题的。但随着练习公里数的增加,我才发现自己在耐力方面比同等进度练习的朋友差了很多,自从练习15公里的慢跑之后,我恢复的过程漫长而痛苦。

这里我也分享给其他喜欢运动的素食朋友们。

跑步的初期训练主要在于跑姿的强固、跑步均速的稳定和体重的减少上,总的来说单次跑的量并不大,通常都是3.5、5.0、6.5、8.0公里,每一周跑一次8公里的“长距”。在饮食结构上需要注意相对平时饮食结构的基础上减少碳水化合物和增加蛋白质和维生素的摄入。所谓减少碳水化合物也不是完全不吃米饭或面食,而是一定要从常规的精米白面的习惯过渡到吃粗粮,这样才能保证血糖浓度较高、肌糖原的储备够支持每次训练。

跑步中后期的训练主要是集中在跑量的积累方面,也就是单次跑步的公里数和时间都大幅度提高,从而训练机体的耐受力。这个过程主要就是针对性地让肌糖和肝糖的储备提高,所以在配比上需要增加碳水化合物的量,同时相对减少蛋白质和维生素,每天4-5次少量多餐地进行食物的补充,这个时期单次的跑步量也达到相对比较强的一个阶段,多数都是10、13、15、18等,最后慢慢加量到21.1公里。

我初期和中期的饮食都没有出过什么问题,最后是第一次体验半程马拉松的21.1公里之后,身体骤然呈现一次下滑,跑完后的一个礼拜里抵抗力下降,然后感冒了很长一段时间。现在回想起来主要是有几个大的误区:
1)以为担心体重增加从而加重膝盖的承受力,体验跑的前后我对碳水化合物的量控制得比较严格,使得肌糖和肝糖的储备都不足,跑到15-16公里的时候突然出现了没体力的感觉,双腿不听使唤,抬不起来迈不出去;

2)蛋白质的补充不足。虽然按照每公斤体重1-3克的量摄入,但我忽略了多次补的原则,使得一次摄入后有很多的浪费。所以该阶段的肌肉恢复比较慢,再训练时力不从心;

3)维生素B族补充不足,机体排除肌肉内的乳酸很慢,而且运动后乳酸的分解和排除需要机体调动大量的维生素B族和C,所以这种时候机体的维生素含量其实是不足的,于是抵抗力下降,再赶上降温,我就病倒了。

真正半程深圳马拉松跑步的那天,我虽然饮食做过调整,但因为感冒没有痊癒,跑得很辛苦。虽然最后的总成绩突破了个人的最佳成绩,但跑的过程中异常辛苦。跑完之后第二周参加了珠海的10公里体验组,平时很随意的一个训练量而已,跑得我上气不接下气,跑完后肌肉酸痛了很久。

跑完之后我总结了很久、恢复了很久、调整了很久,感冒好了之后又恢复跑步练习,打算明年中左右可以有能力跑完全程马拉松。希望明年让我“撞墙”的仅仅是体力,而不会是因为饮食。